만배회센타
안녕하십니까 돌하르방이 된 준디입니다.
드디어 방어철이 왔습니다. 그래서 저도 먹어봤습니다.
원래는 제주도에서 방어회 하면 가장 유명한 마라도횟집이 있지만 오늘은 도민 사이에서도 유명하고 웨이팅도 점점 늘어나는 연동 신시가지에 위치한 만배회센타입니다.
입구를 못 찍었네요. 만배회센타 내부입니다.
평일 저녁이기도 하고 갑자기 확진자가 늘어나서 확실히 웨이팅이 좀 줄긴 했지만 그래도 웨이팅이 많았수다.
저희는 운 좋게 바로 들어갔습니다.
안쪽에는 좌식 테이블도 있네요.
만배회센타 메뉴판입니다.
확실히 가격은 높습니다. 방어회 메뉴는 특방어와 뱃살뿐인데 가격이 6만원이랑 10만원 ㄷㄷ
그래도 올해 첫 제대로 된 방어회를 먹고 싶으니 특방어로 먹겠습니다.
다른 날 먹은 방어대가리구이도 마지막에 나와요.
일단 만배회센타 기본세팅입니다.
간장게장은 그냥 그럭저럭 맛있는 밑반찬 간장게장이고 초공기밥도 기본으로 나옵니다.
나중에 방어회랑 초밥 만들어 드시믄 됩니다.
그리고 생굴.
생굴은 안 좋아하니까 친구가 다 먹어줍니다.
만배회센타 특방어 60,000원 입니다.
그냥 일반 부위랑 뱃살 느낌 나는 부위랑 저 뒤에 뻘건부위 나옵니다.
잘 모르겠수다.
이 부위는 소금장에 찍어 드시는 겁니다.
기름진 느낌보다는 담백한 느낌
참치 같지만 참치 맛은 안 나요.
저는 개인적으로 이 부위보다는
이거
사실 올해 첫 방어는 아니고 마트에서나 배달로 몇 번 먹어봤는데 그냥 그랬거든요?
근데 만배회센타 특방어를 먹고 나니 그건 방어가 아니었수다.
마블링같이 촘촘하게 있어서 부드럽고 참치 기름진 부위를 먹는 느낌
친구도 그러네요 참치보다 맛있는 거 같다고
그래도 전 참치가 더 좋수다.
아까 위에 언급한 초공기밥으로 이렇게 초밥도 만들어 드십쇼.
초공기밥은 모잘라서 한번 더 추가했습니다. 2,000원
그리고 특방어를 시키면 지리도 나옵니다.
지리는 시원하니 소주한병 더 까기 좋았네요.
튀김도 나옵니다.
그냥 고구마튀김입니다.
그리고 방어머리구이입니다.
이게 또 술안주로 죽입니다.
밑에 영상링크 걸어놓겠습니다. 직원분께서 직접 해체 다 해주십니다.
만배회센타는 작년에 알게 된 도민맛집인데요. 작년에도 방어철만 되면 웨이팅이 제법 길었는데 올해는 코로나 영향도 있는데도 웨이팅이 저녁만 되면 생기더라구요. 회전율이 나름 빠른 거 같으니 좀만 대기하시고 맛있는 특방어 드셔보십쇼. 이상
위치
제주특별자치도 제주시 국기로2길 2-9 (우)63139
제주시 연동 1501-12
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